martes, 14 de octubre de 2014

Batido de frutas

¡Hola a todos!
Por aquí no paran de ocurrir cosas: los inventos en la cocina se suceden uno tras otro, ¡es un no parar!

...nooooo, no es Mr. Brownie, ¡no teman! Hoy sí comeremos caliente, je, je...

Y es que, tras los contratiempos de la semana pasada,"Danzarina" (7 años Y MEDIO) tomó el relevo y nos despertó anunciando que había inventado una nueva receta para el blog. Como ven, lo de mi casa ya es PURA LOCURA COLECTIVA.

En fin, como les iba diciendo: Danzarina nos sirvió un batido
de frutas con frutos secos, ideal para cualquier desayuno. No sólo tiene un agradable sabor, sino que su textura es crujiente y posee un alto poder saciante. Sólo puedo decir una cosa: ¡¡Olé por mi "Danzarina"!!

Para la tranquilidad de todos, confirmo que Mr. Brownie está cumpliendo "la orden de alejamiento (de la cocina)" que tiene impuesta de manera preventiva...¡pero no sé cuánto tiempo aguantará!


 









 

 

 

 

 

 



El Domingo que viene, les contaré qué me pasó cuando me sumergí en el apasionante mundo de "los germinados" para resolverle una duda a un almidonero. No sólo descubrí un montón de cosas, sino que quise llevar a cabo una receta experimental...y no fue mi mejor día, je, je. (continuará...)

BATIDO DE FRUTAS (3 personas)

Ingredientes:

  • 2 plátanos canarios muy maduros
  • 1 manzana roja con cáscara
  • un puñado de pasas sultanas (sin pipas)
  • un puñado de almendras crudas con piel
  • un puñado de nueces crudas
  • un chorrito generoso de miel
  • 100 ml leche de almendras "Alpro" La Asturiana
  • 100 ml agua
  • 1 cucharada sopera azúcar avainillado 
  • (almendras y pasas para decorar) 

  1. Lavar la manzana, cortarla en cuatro trozos y quitarle las pepitas.
  2. Pelar los plátanos.
  3. Triturar todos los ingredientes a la vez, con la ayuda de una batidora eléctrica.
  4. Servir en una copa bonita y decorar con lo que tengamos a mano. En la foto he usado almendras sin piel, pero la receta está más rica si usamos almendras CON piel.
La receta la he repetido para asegurarme de que está buena y sobre todo para poder escribirla de primera mano. Por supuesto, se trata de una receta sin gluten, sin lácteos y BAJA en almidón.

11 comentarios:

  1. Ay! Desayuno perfecto. Y energía a tope. Una vez más, gracias lo que no quita que te
    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡ agggmnbhggg!!!!!!!!! yo no puedo ........ nada ah sí manzana, (pero que no se entere mi estómago)
    Fortísimo abrazo

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    1. Querida Charo, aunque tú no puedas comer plátano, no me dirás que la receta no te alimentó el buen humor, ¡ja, ja, ja!
      Otro abrazo fuerte para ti.

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  2. Los germinados!!!!!! Eso se avisa. Lo espero con impaciencia.

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    1. Pues hay más temas apasionantes en el horizonte: verás cuando publique el 17 de diciembre una receta de Helado de piña colada y de paso resuelva el misterio de los CLONES...ja, ja.
      Besos.

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  3. Efectivamente me alimentó el buen humor, como siempre, además de parecerme, y es absolutamente en serio, un desayuno nutricionalmente perfecto

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  4. ¡Por el honor de mis fogones!
    Resolución de la eterna controversia entre germinados y clones.
    Muy Señora mía, me quito el sombrero ante vos y creo humildemente, que no hay más que decir al respecto.
    Atentamente
    La escarpia misteriosa

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  5. ¿Eso no será pecado, jurar por el honor de tus fogones?
    Gracias por tus divertidos comentarios, querida escarpia misteriosa, ¡nos vemos en la cocina!

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  6. Buenas mi nombre eladio y tengo EA
    MI PREGUNTA
    Donde puedo conseguir tu libro aqui en. Caceres

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    1. Hola Eladio, encantada de saludarte.
      Yo te recomiendo que compres el libro por internet a través de la tienda on-line "Amazon", te llegará a casa en 24 horas.
      Si miras en la pestaña de mi blog "MI LIBRO", verás un apartado donde dice "DÓNDE SE PUEDE ADQUIRIR". Si pinchas en la primera opción ("Amazon"), te lleva a la página de la tienda y directamente a mi libro, para que sólo tengas que darle al botón "añadir a mi cesta".
      Espero habértelo explicado bien, ¡menuda novela te he contado!
      Si tienes cualquier duda, escríbeme por correo electrónico y te ayudo encantada. Mi mail es lacocineraalmidonera@yahoo.es
      Un fuerte abrazo y bienvenido a tu casa. Confío en que yo pueda, aunque sea un poquito, mejorar tu calidad de vida con EA.

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    2. Estoy empezandome a empapar un poco sobre el mundo sin almidón..y mi pregunta es ¿El platano no lo tiene? Muchas gracias y en cuanto llegue a casa me pillo tu libro que tiene muy buena pinta.Saludos.Nuria

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    3. Buenas noches Nuria, bienvenida. El plátano es la fruta que más satisfacciones traen a mi vida. He descubierto, a través de los libros y también en mis propias carnes que lo puedes comer si está muy maduro, pues contiene muy poco almidón. Y es que, al madurar el plátano, el almidón se transforma en fructosa y ya no hay problema. Además constituye un tentempié estupendo para cualquier hora. Porque a ver:¿a quién no le cabe un delicioso plátano de Canarias en el bolso?...¡Y encima te servirá como "porra" en caso de que te asalte un ladrón! Je, je. Un fuerte abrazo Nuria, y mucho ánimo. Aquí me tienes para resolverte cualquier duda.

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